Forsiden

UBCup på Gullhaug

Dugnad - UBcup på Gullhaug onsdag 22. mai.

Nå er det bare 3 dager igjen til vi skal arrangere UBcup på Gullhaug onsdag 22. mai.

Det meste er på plass, men vi mangler 3 løypevakter og 1 parkeringsvakt. Hvis noen vet de kan, send en mail til bjorn|meinicke.no


Vafler/baking: Vi trenger også kaker og 3 liter vaffelrøre x 10 så her trenger vi hjelp!

Det er enklest om alle lager samme type vaffelrøre, fordi prosedyre ved steking, smøring av jern etc vil bli lik gjennom hele arrangementet. Denne oppskriften gir over 3 liter røre. Røre bør leveres i 3 en-liters melkekartonger:

5 egg
300g farin
300 g smør/margarin smeltet
1 kg mel
1 ts bakepulver
1 liter kefir melk
1 liter H-melk

Egg og farin piskes lett, bakepulveret blandes i melet, som tilsettes vekselvis med smeltet smør/margarin, kefir og H-melk

Stekeråd: De fleste liker vafler som ikke føles og ser ut som pusseskinn. Ikke legg vaffelplatene på hverandre før de er helt avkjølt, bruk heller en rist!!


Mvh
Bjørn Meinicke
Rittleder

Ekstra informasjon